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铁板龙虾饭

铁板龙虾饭的热量和减肥功效

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铁板龙虾饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
苦菊48千卡35千卡2.8克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量586铁板龙虾饭热量/卡路里867千卡
背包旅行 热量867千卡,相当于背包旅行124分钟消耗的热量...420

铁板龙虾饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

红烧小龙虾(汤汁稍多些)(适量)、米饭(一碗)、豌豆(少许)、鸡蛋(一只)、苦菊(少量)、黄油(适量)、芝麻(适量)、蕃茄沙拉(适量)、沙拉酱(适量)
铁板龙虾饭的做法图解1

1/5. 将生豌豆加入少许水放入微波大火二分钟,取出去水备用。

铁板龙虾饭的做法图解2

2/5. 烧好的龙虾去壳,留下汤汁备用。

铁板龙虾饭的做法图解3

3/5. 铁板加热放入少许黄油抹匀,将米饭平铺上去,再将虾仁、豌豆、鸡蛋摆放在米饭上,加入少量的龙虾汤汁。中小火五分钟左右,注意火的大小调控,不要让米饭糊底。

铁板龙虾饭的做法图解4

4/5. 熄火后摆上苦菊,放少许沙拉酱、蕃茄酱、芝麻。

铁板龙虾饭的做法图解5

5/5. 上桌,开吃啦。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止渴、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、消痈肿、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与牡蛎 、基围虾、北极虾搭配;与菠萝、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有通便排毒、防治贫血、杀菌消炎等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 铁板龙虾饭热量867 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质38.66 克
  • 碳水化合物102.62 克
  • 245.3 毫克
  • 226 毫克
  • 17.35 毫克
  • 1171 毫克

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