| 火烧云吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 火烧云吐司热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于瘦身操318分钟消耗的热量...354 | |||||
火烧云吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
吐司（1片）、鸡蛋（1个）、培根（1片）、马苏里拉芝士（适量）、柠檬汁（2滴）、白砂糖（适量）
1/9. 准备好所有食材，培根切成小粒备用
2/9. 将鸡蛋分开，蛋白、蛋黄分别放入无水无油的干净容器里
3/9. 蛋白中加入适量白砂糖，滴2滴柠檬汁
4/9. 用电动打蛋器打发到干性发泡（短小直立的尖角）
5/9. 撒上培根
6/9. 再撒上一层马苏里拉芝士。入微波炉高火一分钟，使培根叮熟，芝士融化
7/9. 待吐司片冷却后，将蛋白霜堆在上面，不用抹平，不规则形状更像云朵
8/9. 将蛋黄放在中间
9/9. 入预热好的烤箱中层，150度12分钟。表面上色即可！
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、抗衰老、祛风润肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与海虾、牡蛎 、香椿搭配；与鹅肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与羊骨、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗菌消炎、化痰等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与橘子、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火烧云吐司热量1877 千卡
- 脂肪77.48 克
- 蛋白质86.38 克
- 碳水化合物155.77 克
- 钠2803 毫克
- 钙898 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾840 毫克