| 香煎午餐肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 香煎午餐肉热量/卡路里18千卡 | |||

1/8. 所有原料准备好;

2/8. 午餐肉取出切成合适的大小;

3/8. 木耳温水泡发,洗净撕成小朵;

4/8. 平底锅内入适量油,烧至5成热时,入午餐肉小火煎3分钟;

5/8. 煎至单面焦黄,翻面再煎3分钟即可;

6/8. 取出摆盘;

7/8. 原锅倒入少许油,入蒜沫炒香,入木耳翻炒至熟,调入生抽、鸡精和盐调味;

8/8. 木耳入午餐肉中点缀即成。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、大便秘结、益气等功效;可与圆白菜、鲫鱼、草鱼搭配;与鸭肉、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;