| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 426克 | 疙瘩汤热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于伐木工作68分钟消耗的热量...300 | |||||
疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、火腿肠（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、水发木耳（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 面粉用凉水，一边注水一边不停地搅拌，让面粉成柳絮状。
2/3. 锅内烧开水，先西红柿、火腿肠丁，接着放入葱、姜、鸡粉、胡椒粉调味，水再次烧开后边搅拌边放入搅拌好的柳絮。
3/3. 水再次烧开后，放入打好的鸡蛋花，并加入香油、虾皮，可以上桌了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、养阴凉血、清热解毒等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、菜花搭配；与地瓜、桂鱼 、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与北极虾、羊排、百合搭配；与地瓜、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量340 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物18.92 克
- 钠918.2 毫克
- 钙74.7 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾555 毫克