| 红枣蒸瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 363克 | 红枣蒸瘦肉热量/卡路里729千卡 | |||

1/6. 瘦肉切成肉片;

2/6. 云耳提前泡发,洗净;

3/6. 红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;枸杞子洗净备用;

4/6. 处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;

5/6. 然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;

6/6. 上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、滋养阴血、预防高血压等功效;可与枸杞子、乌鸡、莲子搭配;与螃蟹、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与西瓜、圆白菜、鸡蛋搭配;与茶叶、豆类、红豆相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延长寿命、补肝、延缓衰老等功效;可与桑葚、红参、葡萄搭配;