| 花白虾肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 花白虾肉馅饼热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于掸灰尘451分钟消耗的热量...150 | |||||
花白虾肉馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜大虾（半斤）、卷心菜（莲花白）（半个）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、蚝油（一勺）、盐（适量）、葵花籽油（适量）、芝麻（适量）、香葱（可放可不放）（适量）
1/5. 提前准备一块发酵好的面团。新鲜大虾去头剥皮去虾场，洗净，用刀背剁成虾泥，莲花白洗净剁碎，先用油拌一下防止出水，再和虾泥混合，加入除了盐之外的调料搅拌均匀。
2/5. 将发酵好的面团分成小块，这个时候再把适量的盐加入馅里搅拌。取一小块分割好的面团擀成面皮。
3/5. 用包包子的手法包好
4/5. 包好之后把折子放到下面，用手掌轻轻按下，注意用力不要过大，免得破皮。喜欢放芝麻的可以再面皮上刷下水把芝麻沾在上面
5/5. 电饼铛倒入少许菜油加热，把做好的馅饼放进去，烤到两面焦黄就好了。忘记拍切开的照片了，以后注意。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、散寒等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防衰老、催眠、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 花白虾肉馅饼热量1128 千卡
- 脂肪177.09 克
- 蛋白质41.21 克
- 碳水化合物176.53 克
- 钠10965.9 毫克
- 钙2303 毫克
- 铁43.21 毫克
- 钾807 毫克