| 玫瑰花小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 玫瑰花小馒头热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于盖屋顶135分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰花小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红心火龙果（1个）、糖粉（20克）、酵母（3克）
1/11. 红心火龙果切小块
2/11. 榨汁
3/11. 面粉加酵母，糖粉，倒入过滤好的火龙果汁
4/11. 揉面准备发酵，盖上保鲜膜，待发酵至2倍大，大约1小时左右
5/11. 像包饺子一样，搓成长条，切成小面团，滚圆
6/11. 面团擀成饺子皮一样，大约五六个顺着叠放，用筷子中间按一下，用刀给切成两组分开
7/11. 最上面的一张往里卷起
8/11. 用手轻轻把花瓣整理好
9/11. 放锅里醒发25分钟，之后开火蒸10到15分钟（具体看花朵大小）再闷5分钟
10/11. 出锅
11/11. 成品。建议用紫薯，苋菜，紫菜取汁调色，因为火龙果汁蒸好后会变桔色，最后两张成品图，是为了完美，加了做蛋糕的色料，又做的另一锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 玫瑰花小馒头热量810 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.27 克
- 钠14 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克