| 红烧牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 18克 | 红烧牛排热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于壁排球5分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄牛排（600克）、桂皮（1条）、八角（2个）、盐适量（适量）、冰糖适量（适量）、老抽适量（适量）、黄酒适量（适量）、生姜适量（适量）
1/3. 牛排加了两根牛骨头（牛骨头是冰箱里的存货）一起焯水
2/3. 焯水过的牛排牛骨放入高压锅，放入所有食材再加水，黄牛肉比较结实多加点水，要压好久，爱吃辣的小伙伴放个朝天椒
3/3. 因为高压锅漏气，炖了有2个多小时，把肉盛出，肉汤可以继续放入土豆滚刀块再加少许盐，继续开火，高压锅上气一会会土豆就好了！
食材功效信息
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、除积冷、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、增加白细胞、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 红烧牛排热量36 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物146.9 克
- 钠37 毫克
- 钙306 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾637 毫克