| 糜家私房肉馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 糜家私房肉馍热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于空中蹬腿运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
糜家私房肉馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、发面小饼（适量）、生菜（适量）、卤肉料（根据肉量适当添加）（适量）
1/5. 将带皮五花肉切成三厘米左右块状，热水抄过后放入添加卤料的锅中，锅内卤水量为肉的三倍（平常卤肉的步骤加料）。大火开锅后转小火二小时以上。
2/5. 肉卤至用筷子轻搓即透即可关火，捞入容器中稍冷。
3/5. 将拿起不烫手的肉块切成肉丁，加入适量卤肉汤汁、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、白糖拌匀。
4/5. 将准备好的发面小饼从中间剖开，注意开口一半就可以了，夹入生菜和肉酱即可。
5/5. 肉酱可一次多做一些放到密封容器中存放冰箱三天左右，拌面也是不错的选择。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糜家私房肉馍热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克