| 椰汁咖喱焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1136克 | 椰汁咖喱焖鸡翅热量/卡路里1772千卡 | |||

1/1. 把鸡中翅用酱油、白酒、蒜头、姜腌制十分钟。热锅凉油放入两片姜片,开始煎鸡翅煎至两面稍金黄,加入玉米、胡萝卜炒入味一些,再加入开水没过鸡翅,盖上锅盖中火焖五分钟再加咖喱继续焖(椰汁迟些放,起锅前2分钟加入椰汁和少量盐),大概焖15分钟的样子就可以关火了。关火再焖一会更入味
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、益气、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效;可与草鱼、卷心菜、大米搭配;与木瓜、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、降血压、延缓衰老等功效;可与烤肉、鸽肉、芥蓝搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;