| 端仕卤饵丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 392克 | 端仕卤饵丝热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于平底雪橇94分钟消耗的热量...420 | |||||
端仕卤饵丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饵丝（适量）、韭菜（适量）、肉末（适量）
1/5. 锅加热，加少许油，调大火，油温起来后，加猪肉
2/5. 猪肉沫炒至变色，加韭菜(其他个人喜欢辅菜也这个时候加入)，继续炒半分钟左右
3/5. 用小碗装小半碗水，倒入锅中，同时加入饵丝，此时调至中火，继续翻炒
4/5. 待汤汁收到一半左右，加入甜酱油（略多），酱油，油辣椒，继续翻炒
5/5. 汤汁收干后，装盘完工
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、行气理血等功效；可与猪血、北极虾、鸡蛋搭配；与牛里脊、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 端仕卤饵丝热量660 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克