| 双椒皮蛋，皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火等功效热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 249克 | 双椒皮蛋，皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火等功效热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于仰卧起坐57分钟消耗的热量...480 | |||||
双椒皮蛋，皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火等功效的做法共6个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（3个）、青辣椒（2个）、大蒜（3颗）、盐、生抽、醋少许（适量）
1/6. 材料准备：松花蛋、青红椒，大蒜
2/6. 松花蛋切瓣状
3/6. 青红椒、大蒜切碎
4/6. 少许油烧8成热
5/6. 青红椒、大蒜炒出香味，放盐、生抽，拌匀，关火。
6/6. 将青红椒等浇在皮蛋上，加醋，拌匀，香气四溢。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴止血、止泻、去大肠火等功效；与黑糖、黄糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、降血糖等功效；可与粳米、醋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒皮蛋，皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火等功效热量453 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾450 毫克