| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于跳板跳水75分钟消耗的热量...180 | |||||
薯条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）
1/4. 土豆切条，清水浸泡10分钟，去淀粉。
2/4. 土豆条开水下锅，4分钟左右捞出，不用等水沸腾。土豆条五分熟，过了炸不好。
3/4. 捞出后控水，水干后下油锅，油不能太热。土豆条飘起后捞出，然后油再加热一下，重新炸一下，炸到表面变硬即可。
4/4. 这样处理的薯条没有那种生味，跟店里炸的差不多。如果做的多，可在焯热水后控干，冷冻在冰箱里，下次直接拿出来炸就好了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、补充营养等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯条热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克