| 蒜香酱肉烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香酱肉烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于游泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香酱肉烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、肉块酱汤（少许）、葱（适量）、葵花籽油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将茄子洗净、切滚刀块。
2/7. 干净炒锅中倒入少许油，待6成热，下入葱姜蒜爆香。
3/7. 倒入肉块酱汤翻炒一下。
4/7. 倒入切好的茄子块。
5/7. 放入少许白糖，翻动一下，盖锅盖焖烧一会，使茄子变软、入味。
6/7. 待汤汁浓缩，茄子软蔫，放入蒜末翻炒一下，加点鸡精调味，即可出锅。
7/7. 装盘~上桌咯！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、健脾等功效；可与基围虾、辣椒、苦瓜搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香酱肉烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克