| 干煸肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 干煸肥肠热量/卡路里315千卡 | |||

1/2. 锅内,放少许玉米油,大约两汤匙。油热放入葱姜蒜和肥肠,大火煸炒,放入精盐,耗油少许。

2/2. 待肥肠变成微黄色,加入少许老抽调色。放入绿辣椒和干红辣椒。大火煸炒至肥肠内的油全部放出,装盘。
肥肠的热量75千卡(每100克);具有止渴、去下焦风热、止血等功效;