| 肉丸菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 肉丸菠菜汤热量/卡路里567千卡 | |||

1/2. 肉馅中加入所有调料和一点淀粉,向一个方向搅拌上劲,挤成丸子状入沸水锅,加入适量盐,五分钟后加入菠菜

2/2. 两分钟后盛出开吃啦
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与魔芋、韭菜、牡蛎搭配;与荞麦、雪花梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与茼蒿、小米面、小米搭配;与豆奶、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;