| 西红柿鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||

1/4. 番茄洗净,切块。锅中倒入油,油热倒入番茄,炒呀炒。

2/4. 炒至番茄烂烂的时候,加水,两人份的话,一汤碗的水会正好,加两勺盐。

3/4. 水滚,加入鸡蛋,关火,然后捣啊捣。用余温就可以把鸡蛋加热成蛋花。因为不想加味精,所以这个时候可以加一点榨菜用来提鲜。

4/4. 正好一汤碗。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促进消化、增强免疫力等功效;可与芥蓝、三文鱼、菜花搭配;与鲢鱼、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与丝瓜、羊排、圆生菜搭配;与糖精、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;