| 萝卜丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 1117克 | 萝卜丝馅饼热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于打沙袋271分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜丝馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、白萝卜（适量）、冬笋（适量）、小葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/14. 和好面，醒20分钟。
2/14. 这是拌好的肉馅（多好后加适量盐、料酒，姜蒜末，少量淀粉拌匀）
3/14. 萝卜刨皮、冬笋剥好。
4/14. 切好笋丝、萝卜丝，葱末。
5/14. 先炒冬笋丝，多炒一会，必须炒熟，除去涩味。
6/14. 加肉馅翻炒至变色。
7/14. 加萝卜丝、葱末、适量盐翻拌均匀，萝卜丝微微变软即可。
8/14. 面团揉好，取适量擀薄。
9/14. 多放点馅料。
10/14. 包好捏拢。
11/14. 依次做好，放在抹了油的盘子里。
12/14. 平底锅里加适量油，将馅饼两面煎成金黄色。
13/14. 加适量水，盖上锅盖焖上3-5分钟。
14/14. 水快要干了，揭开盖子再煎一会就可起锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与鸡腿菇、香芋、芸豆搭配；与牛里脊、雪花梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与圆白菜、油豆腐、猪肉搭配；与银耳、黑木耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃健脾、解毒透疹等功效；可与猪腰、雪里蕻、苦瓜搭配；与羊排、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝馅饼热量1625 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质33.72 克
- 碳水化合物70.48 克
- 钠345 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾741 毫克