| 水果酸奶冰棍儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 789克 | 水果酸奶冰棍儿热量/卡路里403千卡 | |||

1/7. 备料,洗净,沥净水份。酸奶可以用买的杯子酸奶,或者自制老酸奶

2/7. 草莓去蒂,对半切开,放入模具中,贴紧模具壁

3/7. 酸奶中加少许牛奶和细砂糖,拌匀,倒入模具中,颠几下震出气泡,放几粒蓝莓。牛奶不要放多,会有冰碴的口感。但是放了牛奶,凝固性更好些,也能是细砂糖溶解得更彻底,减少酸奶的酸味

4/7. 用酸奶将模具填满,插入盖子,入冰箱冷冻

5/7. 冷冻一夜,取出后用冷水冲一下模具外壳,稍用力即可取出

6/7. 撰写制作步骤

7/7. 撰写制作步骤
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、促进消化、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补调理、预防便秘、降血脂等功效;可与榛子、橙子、牛奶搭配;与地瓜、黄瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、增强记忆力、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;