| 软炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 328克 | 软炸里脊热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于马路散步478分钟消耗的热量...120 | |||||
软炸里脊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、胡椒（适量）
1/3. 里脊切成小条，长条也行，菱形也行，随你自己喜欢呗。然后放盐，胡椒粉，生抽，花椒，酒抓匀备用。
2/3. 这是调料，没用料酒，用的朗姆酒。
3/3. 第一遍不用炸太久，只要一变色就可以捞出来了，然后炸第二遍，这样会比较脆，好吃。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、利二便、滋补等功效；可与银耳、山楂、韭菜搭配；与雪梨、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与基围虾、小米、茼蒿搭配；与田鸡、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸里脊热量956 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克