| 黄金凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 黄金凤尾虾热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于速度滑冰31分钟消耗的热量...900 | |||||
黄金凤尾虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、鸡蛋（1颗）、面包糠（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、白醋（少许）
1/11. 虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2/11. 去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3/11. 然后去虾壳
4/11. 再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5/11. 一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)
6/11. 腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7/11. 然后再裹一层蛋液
8/11. 均匀地滚上面包糠
9/11. 所有的都滚上面包糠
10/11. 炸至金黄即可出控油出锅。
11/11. 美美地开动吧。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效；可与芹菜、大葱、豆苗搭配；与香菇、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与玉米、圆生菜、基围虾搭配；与豆浆、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金凤尾虾热量470 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠314 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾388 毫克