| 青椒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 青椒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于睡觉1230分钟消耗的热量...54 | |||||
青椒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1块约300克）、青尖椒（2个）、红辣椒（4个）、辣豆豉（1小勺约5克）
1/7. ▲腊肉要先用刀把表面的油脂刮干净，然后放到冷水锅里，大火把水烧开，再煮30分钟左右，等用筷子能把肉轻松戳透时，就是煮好啦。
2/7. ▲拿出来放在一边晾凉，然后切成薄片。
3/7. ▲再把青尖椒斜刀切片。
4/7. ▲炒锅烧热不用倒油，直接把切好的腊肉片放进去翻炒。
5/7. ▲看到肥肉里的油炒出来了，肉片表面炒的起泡泡了，变得透明了，倒入一小勺辣豆豉炒匀。
6/7. ▲然后倒入切好的青尖椒、红辣椒、香葱段翻炒均匀就可以出锅了。因为腊肉本身是咸的，不要再加盐了。
7/7. ▲目前还有没有找到靠谱的可以买的腊肉，我的这块是老乡送的，吃完就没啦，给你看一眼呀。。。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 青椒腊肉热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克