| 木糖醇绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木糖醇 | 克 | 410千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1343千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 350克 | 木糖醇绿豆糕热量/卡路里1753千卡 | |||

1/6. 去皮绿豆洗净,加水浸泡去皮绿豆4-5小时(也可以用带皮的绿豆,就是去皮会比较麻烦)

2/6. 加水量刚刚没过绿豆即可,上高压锅隔水蒸20-25分钟

3/6. 取出,倒入不粘锅炒,一次加入木糖醇,分次加油,小火翻炒

4/6. 炒到绿豆沙可以抱团

5/6. 分绿豆沙40克每个小剂子,模具内刷熟糯米粉,放入小剂子,压制成型(每压一个刷一次粉)

6/6. 成品,细腻香甜
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;