葱香千层饼的热量和减肥功效

1/18. 面粉分2份。

2/18. 一份面粉加入沸水，揉成烫面团。

3/18. 另一份加入温水和成面团。

4/18. 将两种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，揉成软的面团，饧发30分钟。

5/18. 在肉馅中加入鸡蛋 盐、料酒、姜末、酱油、五香粉 香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，搅打至肉馅上劲。

6/18. 大葱切碎备用。

7/18. 饧发好的面团分成相等的等份，取一份。

8/18. 擀开成长方形的薄面片。

9/18. 用勺子均匀的涂上一层肉馅。

10/18. 再撒上一层葱花。

11/18. 以下请看图
在面片上下划4刀，均匀分成9分。

12/18. 右上角往下折。

13/18. 右下角往上折。

14/18. 中间的网左边折，以此类推。

15/18. 折好后把接口捏紧。

16/18. 用手按成饼状。

17/18. 电饼铛烧热，加一点油，放入肉饼。烙制两面金黄。