| 野菜肉丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 462克 | 野菜肉丝粥热量/卡路里1022千卡 | |||

1/5. 大米淘洗干净,冷水入锅,慢火熬至米花爆开

2/5. 同时,野菜洗净,去老茎

3/5. 野菜焯水后沥净,切碎

4/5. 木耳切丝。牛里脊肉我也焯了一下水,以免有浮沫

5/5. 下葱花儿、肉丝、盐,肉丝熟透后加野菜和少许鸡粉,稍煮片刻即可
牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强健筋骨、补中益气等功效;可与南瓜、黄豆芽、芋头搭配;与海螺、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、提高免疫力、和胃等功效;可与白果、红薯、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;