| 雪耳木瓜糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 629克 | 雪耳木瓜糖水热量/卡路里670千卡 | |||

1/10. 泡发好的雪耳。

2/10. 木瓜1只。

3/10. 煮好的鹌鹑蛋1份。

4/10. 黄冰糖半碗。

5/10. 木瓜削皮切块备用。

6/10. 将雪耳和凉水一起下锅。

7/10. 开锅后调小火煮15分钟。

8/10. 15分钟后将木瓜和鹌鹑蛋下锅。

9/10. 煲半小时后将冰糖下锅。

10/10. 待冰糖融化后就可以享用了,而且冷热皆宜。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高抗病能力、健脾消食等功效;可与牛奶、带鱼、红枣搭配;与皮皮虾、北极虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、美肤、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;