| 格子肉酱焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 657克 | 格子肉酱焖春笋热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡，相当于小轮自行车306分钟消耗的热量...510 | |||||
格子肉酱焖春笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
提前卤制好的格子肉（适量）、春笋（十根左右、）、猪油（一勺）、菜籽油（适量）、酱油（适量）
1/6. 剥壳洗净的春笋、
2/6. 把笋切成小条在锅里煮两分钟，再放冷水里浸泡一小时（可以去掉一点笋的涩味），然后捞出沥水！
3/6. 锅子烧热后倒入菜籽油和猪油、
4/6. 放提前卤制好的格子肉炒香再淋入海鲜酱油，（可以把格子肉直接换成五花肉或者其他卤制品）
5/6. 锅里加入适量的开水沸腾后把笋倒进去，大火烧开后转小火焖半小时！
6/6. 汤汁若喜欢浓稠一点的起锅前可以勾少许芡，美味鲜香的格子肉焖春笋就做好了！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、明目、清肺等功效；可与木耳、海参、猪腰搭配；与羊肉、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、延缓衰老、消肿毒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 格子肉酱焖春笋热量2597 千卡
- 脂肪200.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物21.04 克
- 钠6115.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾732 毫克