| 辣子肾豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肾豆 | 克 | 73千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 107克 | 辣子肾豆热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于打篮球25分钟消耗的热量...480 | |||||
辣子肾豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肾豆（250）、干辣椒（30个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 将肾豆泡水一夜，发胀，第二天煮得熟透变软面，捞起沥干水分，油锅温度烧开，将煮熟的肾豆炸至焦脆，然后沥干油，锅里剩少许油，将切好的姜蒜干辣椒暴香，放入肾豆翻炒，加入盐，鸡精，花椒面，起锅，开吃~
食材功效信息
肾豆的热量317千卡（每100克）；具有健胃、增强食欲、祛湿等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效；可与北极虾、鸡蛋、虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子肾豆热量199 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物125.7 克
- 钠31.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1738 毫克