| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
1/3. 黄瓜冷藏后洗净,再拍碎切块
2/3. 入盐,鸡精,胡椒粉,花椒油,香油和生抽
3/3. 另起锅热油爆香蒜茸和剁椒后淋到黄瓜上,拌匀即可(我用的利川剁椒,自带酸味,其它的可以加适量的醋)
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效;可与虾米、墨鱼、醋搭配;与白萝卜、马齿苋、花生酱相克,同食可能会引起不适;