| 仿生牛肉河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 总量 | 202克 | 仿生牛肉河粉热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于誊写415分钟消耗的热量...138 | |||||
仿生牛肉河粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
方便面（1包）、牛排肉（50克）、香菜（1束）、柠檬（1/6个）、九层塔（适量）、豆芽（少许）、辣椒圈（随意）
1/8. 备料，图示牛排肉1块150g(可供2~3人份)
? 选择没有筋腱，利好切快熟(肩排或腿排)
2/8. 牛排冷冻1~2小时，45度斜刀切薄片
? 冷冻到微硬尚未结冻，好下刀且易片薄。
3/8. 自由选择的配料︰香菜、柠檬、九层塔、豆芽、辣椒圈，洗切好排盘
4/8. 水滚下河粉煮2分钟，豆芽菜略烫
5/8. 捞出河粉、豆芽装盘，汤汁继续者滚
6/8. 牛肉片平均摊平，铺于河粉上，淋上滚烫的汤汁
7/8. 《六分熟牛肉》 ? 也可熄火后，将牛肉丢进汤锅《九分熟》再盛盘。
8/8. 搭配喜好的佐料，开动。
食材功效信息
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效；
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营养信息
- 仿生牛肉河粉热量955 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠1144 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾134 毫克