| 红烧豆腐炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 红烧豆腐炖肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于耕种212分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧豆腐炖肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、盐卤豆腐（1块）
1/7. 将五花肉切成1平方厘米大的小块
2/7. 放入一勺盐，一勺糖，一茶匙料酒，一茶匙生抽，半茶匙老抽，将肉腌制十分钟左右
3/7. 将豆腐切至和肉差不多大小的小块
4/7. 锅中放油，将肉放入锅中翻炒
5/7. 等肉表面变色，将豆腐放入翻炒，小心不要把豆腐拨的太碎了
6/7. 加入可以没过所有食材的水，中小火炖煮半小时左右
7/7. 摆盘～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与洋葱、蘑菇、茄子搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐炖肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克