| 腰果酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 310克 | 腰果酥热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于对面舞310分钟消耗的热量...270 | |||||
腰果酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、低粉（180克）、鸡蛋（30克）、无铝泡打粉（适量）、糖粉或细砂糖（60克）、腰果（20几颗）、盐（一小撮）
1/14. 准备好所有材料,黄油提前室温软化..我的砂糖打成了糖粉.
2/14. 黄油加糖打发颜色变白..
3/14. 再加鸡蛋搅打均匀！
4/14. 低粉加泡打粉和盐混合,先过筛一次,再筛入打发好的黄油中.
5/14. 用刮刀切拌成面团！然后丢冰箱里冷藏30分钟...天热的话冷藏后会比较好操作..冬天做的话就不用冷藏了！
6/14. 把面团分成约9~10克一个,搓圆后稍稍压扁,弄成像围棋子一样的一个一个的...
7/14. 用手指蘸点蛋液抹在小球上..然后再摁上腰果！这样保证烤完腰果不会掉下来！
8/14. 全部弄完后再刷上一层蛋液,预热烤箱,170度,烤约15---20分钟,就OK了..注意各家的烤箱温度不一,别烤糊了.
9/14. 成品图,一口一个.酥香满口,好吃的停不下来..
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食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与玉米、黄豆、小米搭配；与柿子、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果酥热量1397 千卡
- 脂肪92.02 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物80.78 克
- 钠153 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾162 毫克