| 牛油果拌蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 180克 | 牛油果拌蛋热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于举重90分钟消耗的热量...180 | |||||
牛油果拌蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、鸡蛋（1个）、香菇干（适量）、黑胡椒（小许）
1/6. 成熟的牛油果一枚
2/6. 对半切开
3/6. 挖去圆核后轻轻画格子，小心别把果皮割破。
4/6. 煎好一张黄灿灿的鸡蛋饼
5/6. 把牛油果翻个个，果肉自然剥落在玻璃碗里，干净利落。
6/6. 用几滴橄榄油拌上鸡蛋、香菇干，在洒上一点黑胡椒、盐，180度上火烤10分钟，清新悦目的牛油果拌鸡蛋即可食用。
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺清燥、利尿通便、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米、黄豆、辣椒搭配；与菠萝、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促进消化、解油腻等功效；
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营养信息
- 牛油果拌蛋热量270 千卡
- 脂肪28.18 克
- 蛋白质18.93 克
- 碳水化合物14.58 克
- 钠1284 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾761 毫克