| 蒜蓉香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 85千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 440克 | 蒜蓉香菇西兰花热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于减肥操20分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉香菇西兰花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（305克）、香菇（3朵）、蒜粒（4瓣）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/11. 原料图
2/11. 西兰花洗净掰成小朵（根部另用）
3/11. 蒜切末
4/11. 西兰花焯水2分钟
5/11. 捞出放入凉水中
6/11. 香菇切块
7/11. 炒锅烧热倒油煸炒蒜末
8/11. 待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
9/11. 倒入香菇翻炒
10/11. 炒至变色
11/11. 放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀，加少许盐调味即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效；可与鳕鱼、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、降血脂等功效；可与牛里脊、油菜、花菜搭配；与北极虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉香菇西兰花热量120 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物10.83 克
- 钠24.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克