| 辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 132千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 花生 | 克 | 85千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 88克 | 辣椒油热量/卡路里378千卡 | |||

1/6. 准备好原料

2/6. 花生烤熟,去皮敲碎

3/6. 将辣椒粉,盐,香油拌匀

4/6. 将菜籽油倒入锅中烧到冒烟后凉一会

5/6. 倒入三分之一的油,边倒油边搅拌,然后油在稍稍加热一下,再倒入三分之一,最后将剩下的油在烧热一下,倒入辣椒油中,紧接着放入花生碎,熟芝麻,搅拌均匀

6/6. 做好的成品凉透后装入瓶中,这可是夏日万能的凉菜调味料,一起来做吧!
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、挡辐射、帮助消化等功效;可与海虾、北极虾、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与菠菜、南瓜子、红枣搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、祛风润肠、益精血等功效;可与枸杞子、山药、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、消炎等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、养血护肤、护发等功效;可与菠菜搭配;