| 手工大馅云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 手工大馅云吞热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于开车454分钟消耗的热量...150 | |||||
手工大馅云吞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、辅料：香葱 姜（适量）、调料：胡椒粉 盐 鸡精 味精 糖 料酒 生抽 香油 水（适量）、鸡蛋1个或鹌鹑蛋5个（适量）、猪肉馅（250克）、辅料：香葱 姜（适量）、调料：胡椒粉 盐 鸡精 味精 糖 料酒 生抽 香油 水（适量）、鸡蛋1个或鹌鹑蛋5个（适量）
1/5. 把肉馅放入容器
2/5. 加水充分搅匀，这样肉馅会很软，口感不柴，然后加入鹌鹑蛋和姜末
3/5. 加入胡椒粉、盐、鸡精味精、糖少许（增鲜）、料酒、酱油后重返搅匀，香葱切末加入馅中，在葱花上淋上香油，让香油和葱花拌匀（这样不会有葱臭味）
4/5. 这样馅料就好了，准备好云吞皮就可以包了。
5/5. 成品，最好用提前准备好的骨汤煮味道更好。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与扁豆、牡蛎、香菇搭配；与鸭梨、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手工大馅云吞热量1136 千卡
- 脂肪29.58 克
- 蛋白质36.44 克
- 碳水化合物0 克
- 钠114 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾638 毫克