| 辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 556克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里302千卡 | |||

1/6. 备料

2/6. 备料

3/6. 热锅,放入青椒和蒜炒,然后倒入酱油和醋适量

4/6. 倒入蛤蜊翻炒

5/6. 炒至蛤蜊都开口

6/6. 最后放入香菜翻炒,出锅
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、滋阴明目、滋阴等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与鲈鱼、水芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与羊骨、黄豆、虾搭配;与火腿、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;