| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 444克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于干砌墙275分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肠煲仔饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
短粒米（2杯）、腊肠（1根）、胡萝卜（3根）、杏鲍菇（1根）、植物油（20克）、盐（少许）、酱油（30克）
1/11. 大米淘洗干净，清水比平时正常的焖饭水量略少一点点
2/11. 腊肠、小胡萝卜、杏鲍菇洗净备用
3/11. 分别切成小丁
4/11. 炒锅中放少许油，先将腊肠丁煸炒出油
5/11. 再将胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅中煸炒
6/11. 根据口味加入盐、酱油，调色调味，腊肠中已经有咸味了，所以可以少加点盐
7/11. 将炒好的腊肠菜丁倒在浸泡的米饭上，不用搅拌
8/11. 将内胆放入饭煲中，选择煲仔饭短粒米菜单
9/11. 时间到，喷香香的煲仔饭做好啦，用随锅附带的铲子将饭与菜翻拌均匀
10/11. 看着好香
11/11. 还有焦焦的锅巴
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、增加食欲等功效；可与鳕鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与冬虫夏草、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠煲仔饭热量824 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克