| 小炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 377克 | 小炒牛肉热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于焊接120分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、洋葱（少许）、嫩生姜（少许）、葱（少许）
1/3. 嫩生姜洋葱切丝
2/3. 牛肉切条 用少许料酒生抽腌制十五分钟
3/3. 少许油热锅放入牛肉煸炒变色，再放生姜洋葱一切翻炒出香味就可以调味出锅了【盐少放点，因为牛肉用酱油腌制过】
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、暖胃等功效；可与山楂、菜花、枸杞搭配；与田螺、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与西葫芦、小米、五花肉搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与猪血、牛腱子、前腿牛肉搭配；与豆腐丝、苦细叶生菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒牛肉热量360 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物14.14 克
- 钠65.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾608 毫克