| 甜辣什锦甜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 285千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 300克 | 甜辣什锦甜虾热量/卡路里285千卡 | |||

1/15. 把北极虾都剥成虾仁

2/15. 加少许的黄酒和生粉腌制片刻

3/15. 取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用

4/15. 把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用

5/15. 鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀

6/15. 炒锅加少许的油,烧至7成热

7/15. 倒入蛋液,炒成碎的炒蛋后捞出备用

8/15. 再加少许的油,倒入胡萝卜丁进行翻炒

9/15. 随后再加入西葫芦丁进行翻炒

10/15. 加入青椒丁

11/15. 加少许的水,开大火煮3分钟

12/15. 倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来

13/15. 加入调好的甜辣酱汁

14/15. 加入适量的盐和味精进行调味

15/15. 最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、提高性欲、提高性功能等功效;可与豆腐、豆苗、芹菜搭配;与木瓜、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;