| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 540克 | 鸡蛋卷热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡，相当于脱衣服1138分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、黑芝麻（适量）、黄油（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 鸡蛋打散、放白糖（喜欢甜些可以多放一些）
2/6. 黄油放碗里融化
3/6. 放黄油、面粉、淀粉、（淀粉少放一些）搅拌均匀
4/6. 加入黑芝麻
5/6. 锅里放点油、然后倒进去、弄平后、开小火
6/6. 卷一下、切一下就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与丝瓜、紫菜、青椒搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与香蕉、桑葚、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量2276 千卡
- 脂肪155.81 克
- 蛋白质44.56 克
- 碳水化合物176.52 克
- 钠202.6 毫克
- 钙871 毫克
- 铁25.25 毫克
- 钾535 毫克