| 泡椒黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 774克 | 泡椒黄花鱼热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于弹风琴260分钟消耗的热量...150 | |||||
泡椒黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一条）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、泡花椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 黄花鱼洗净将鱼背划几刀方便入味，加料酒和少许盐腌渍约10分钟左右去腥
2/4. 将泡椒、泡姜、泡花椒、蒜切好，锅倒油烧制7成热将鱼如果稍微炸一下，倒入泡椒、泡姜、泡花椒、蒜炒出香味
3/4. 加水，放少许糖、盐、鸡精调味，大火烧开转小火煮大概15分钟
4/4. 出锅咯，一道酸辣可口的泡椒黄花鱼就做成了
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、益气填精、健脾升胃等功效；可与芹菜、西葫芦、茭白搭配；与地瓜、海蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、保健皮肤、加速新陈代谢等功效；可与小白菜、羊排、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、强身体等功效；可与火腿、五花肉、猪肉搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒黄花鱼热量651 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠384.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1022 毫克