| 蚕豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 0千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 0千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 73克 | 蚕豆炒鸡蛋热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于侧泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
蚕豆炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲜蚕豆（400克）、鸡蛋（3个）、青椒（1克）、大葱（2克）、姜片（1克）
1/1. 先把鸡蛋炒好放一边备用，
2.在锅内放少许油，在放入姜片 ，葱丝，青椒丝，
3.这时再把鲜蚕豆倒入锅内翻炒，
4.再倒入鸡蛋翻炒，适当添点水即可，放入盐味精出锅。
（注：鲜蚕豆一定去掉两层皮，抄不抄水自己看）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、肥牛、苋菜搭配；与地瓜、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、解热、促进血液循环等功效；可与糙米、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与北极虾、明虾、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆炒鸡蛋热量100 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物20.22 克
- 钠194.7 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾424 毫克