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菠萝彩椒牛肉串

菠萝彩椒牛肉串的热量和减肥功效

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菠萝彩椒牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝250千卡50千卡0.54克0.12克
牛里脊275千卡125千卡20.17克3.34克
黑胡椒酱60千卡126千卡4.60克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量1058菠萝彩椒牛肉串热量/卡路里1530千卡
变式平板支撑 热量1530千卡,相当于变式平板支撑219分钟消耗的热量...420

菠萝彩椒牛肉串的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菠萝(500克)、牛里脊(220克)、黑胡椒酱(1勺)、蚝油(1.5勺)、橄榄油(1勺)、姜(1小块)、蜂蜜(2勺)、青红甜椒(各150克)、白酒(1勺)、竹签(13根)
菠萝彩椒牛肉串的做法图解1

1/7. 备料

菠萝彩椒牛肉串的做法图解2

2/7. 姜拍碎。
牛里脊切小块。
牛肉加入姜,1勺黑胡椒酱,1.5勺耗油,1勺白酒,抓匀腌制一晚

菠萝彩椒牛肉串的做法图解3

3/7. 第二天,
菠萝切块,放淡盐水里浸泡10分钟,竹签放水里浸泡10分钟。
青红椒切块。
用竹签依次串好牛肉,菠萝,青红椒。
在烤串上刷蜂蜜水(两勺蜂蜜加少许水)。
烤箱200度,中层上下火15分钟,期间取出刷层剩余腌料

菠萝彩椒牛肉串的做法图解4

4/7. 成品

菠萝彩椒牛肉串的做法图解5

5/7. 成品

菠萝彩椒牛肉串的做法图解6

6/7. 成品

菠萝彩椒牛肉串的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、减肥等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强筋骨、化痰息风等功效;可与香菇、南瓜、芹菜搭配;与韭菜、猪肉、红糖相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有祛腥提味、防腐抑菌、增进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 菠萝彩椒牛肉串热量1530 千卡
  • 脂肪119.25 克
  • 蛋白质33.72 克
  • 碳水化合物132.25 克
  • 935.2 毫克
  • 245 毫克
  • 3.65 毫克
  • 786 毫克

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