| 卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 卡通饼干热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于郑多燕小红帽248分钟消耗的热量...360 | |||||
卡通饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（200克）、无盐黄油（100克）、全蛋液（35克）
1/13. 备好食材，黄油要提前室温软化，蛋液我用的是散养的鸡蛋，做出来的饼干颜色更漂亮
2/13. 黄油先用电动打蛋器搅一圈
3/13. 倒入糖粉手动拌匀
4/13. 电动搅打到轻盈状态
5/13. 倒入全蛋液，搅匀
6/13. 筛入低筋面粉
7/13. 用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，攒在一起
8/13. 倒到大保鲜膜上，上边再铺一张保鲜膜手掌按压，再擀成厚片，放到冷藏室一个小时左右至变硬
9/13. 取出，擀成0.4—0.5毫米左右的厚度，稍饧2分钟再用月饼模压出图案，直接推出来，轻轻取下饼干坯（擀完后饧两分钟再压图案不粘，越做越滋润好脱模）
10/13. 随做随留空隙码在铺了油纸的烤盘上
11/13. 都做好后放入预热好的烤箱中层，150度，上下火13—15分钟，饼干四周微黄即可出炉
12/13. 成品图欣赏!
13/13. 成品图欣赏!
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
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营养信息
- 卡通饼干热量1486 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克