| 五香花生仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 253克 | 五香花生仁热量/卡路里663千卡 | |||

1/5. 选颗粒饱满的大花生,洗净加水、盐、八角、花椒浸泡一晚。

2/5. 浸泡后,挑出大料,沥干水分,晒干就行。

3/5. 平铺在微波平底容器中,一层即可。放入微波炉中,大火2分钟。

4/5. 取出花生翻面摇匀,再大火叮一分钟,取出,再翻匀,再来20秒。不要烤过了…

5/5. 五香酥焦花生。
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强记忆、补脾、滋润皮肤等功效;可与红酒、枣、豆浆搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、温阳散寒、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、治疗高血压、杀虫解毒等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;