| 水晶粽水晶月饼水晶包星巴克星冰粽做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米糖浆 | 克 | 843千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 637克 | 水晶粽水晶月饼水晶包星巴克星冰粽做法热量/卡路里1770千卡 | |||

1/8. 卡罗水晶粉用100g水完全溶开

2/8. 玉米糖浆加100g水,烧开,一定要完全混合至沸腾

3/8. 把烧开的糖浆水冲入水晶粉水中,边冲边搅拌

4/8. 混合均匀后,上锅蒸至完全透明,刚刚蒸出来的里面全是小气泡

5/8. 放凉之后就完全透明啦!可以进行下面的步骤了

6/8. 用刀子把水晶皮分割成10~12份,把皮用手按成圆饼状,取比饼皮小一半的馅料包上,整形成自己喜欢的样子。我由于不会包粽子就用保鲜膜把包好的水晶球裹紧,包成了类似日式茶巾绞的东东,其实如果包成粽子的形状会更好看555
做好后,放冰箱冷藏一会,很好吃!

7/8. 看这里

8/8. 还有这里
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;