| 酱香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 酱香排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/5. 排骨加水黄酒30g,泡一小时!

2/5. 姜丝,蒜头,葱花。个人刀功不好,偏丝

3/5. 排骨焯水,电压锅30分钟,太久肉都烂了,也不好吃!个人牙口好,喜欢硬菜

4/5. 排骨干煸,去焯水份,半碗黄酒,二碗排骨汤,各种调味品,加半罐可乐,就不需要加白糖了

5/5. 十分钟左右,洒上葱花,起锅!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与蘑菇、白菜、大蒜搭配;与百合、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;