| 虾仁炒西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 100克 | 虾仁炒西蓝花热量/卡路里48千卡 | |||
1/4. 西蓝花洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用;黑木耳洗净切片备用。
2/4. 虾仁去肠泥洗净,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌渍约10分中备用。
3/4. 取锅,加水煮沸,将西蓝花、黑木耳片和胡萝卜片,依序放入沸水中汆烫后捞出备用。
4/4. 热锅,加入2大匙食用油,将蒜片爆香后加入红辣椒片,放入已腌好的虾仁炒一下,再放入西蓝花、黑木耳片和所有调料拌炒至入味即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、抗早衰、提高性功能等功效;可与油菜、海马、豌豆搭配;与圣女果、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;