| 自制酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 593克 | 自制酸辣粉热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于露营330分钟消耗的热量...150 | |||||
自制酸辣粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（200克）、王中王火腿（一根）、青菜（2颗）、花生米（适量）、油盐酱醋，鸡精，花椒粉（适量）
1/6. 青菜洗净，火腿切丁，干红辣椒，泡椒，葱姜切末备用
2/6. 花生米放锅内炒熟（这是煮过的所以只能凑活咯）
3/6. 捞出花生米，余下的油继续放入姜末爆出香味，放入火腿丁，泡椒，干辣椒末爆炒，放入少量的生抽，翻炒盛出备用
4/6. 锅内放水烧开，放入乌冬面煮开，再放入青菜去生！
5/6. 煮粉的时候配料，半勺盐，2勺生抽，1勺醋，半勺麻油，3勺骨头汤（没有就用煮面的水咯）再放入少量的鸡精（因为家里没有红油所以就省略了）
6/6. 捞出面放在调料碗里，再放少于的花椒粉，花生米，青菜就搞定了，开吃！！！
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补虚损、益精气等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与红枣、莲子、猪蹄搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸辣粉热量826 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠77.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾568 毫克